「伝説のすた丼」、年内にも株式上場を検討 - ねおにーとちゃんねる ~株・FX・副業まとめ~

「伝説のすた丼」、年内にも株式上場を検討

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1: ネオ名無しさん 2016/07/25(月) 10:30:34.27 ID:CAP_USER
http://www.dailyshincho.jp/article/2016/07250551/?all=1


茶碗3杯分の白飯の上には、秘伝のニンニク醤油ダレの絡む大量の豚バラ肉。「伝説のすた丼屋」の看板メニュー
“すた丼”は630円の並盛が560グラムで、吉野家など“牛丼御三家”の特盛よりもボリュームがある“メガ盛り”だ。多くの若者から
圧倒的な支持を得て店舗は急拡大し、上場計画が浮上しているという。
「伝説のすた丼屋」の運営会社はアントワークス。社長は、自ら“伝説”と名乗って恥じない“元不良少年”の早川秀人氏(51)だ。経済誌の外食担当記者によれば、

「もともと“すた丼”は、東京・国立市内にあった創業1971年の“サッポロラーメン”店主の橋本省三さんが生みの親。早川さんは“すた丼ファン”で、
橋本さんをオヤジと呼んで慕っていたアルバイトの1人でした」
 早川氏は夕刊紙のインタビューで、“父親は公安関係の警察官でしたが、バイクを盗んだりして8回補導され、高校を中退した”と、かつての“やんちゃ時代”を告白している。

「橋本さんが亡くなり、早川さんが2006年に社長に就任しました。それまで『伝説のすた丼屋』は国立市など多摩地区を中心
に10店舗ほどでしたが、早川さんは全国に出店攻勢を開始したのです。今では、東は宮城県から西は熊本県に進出し、
米国にも2店舗を構えている。わずか10年間で75店舗の一大チェーンを築き上げたことは、“外食産業の風雲児”と言っていいでしょう」(同)

 外食産業の市場規模は約24兆円。牛丼だけでも“御三家”がしのぎを削る“戦国時代”であることはご存じの通りだ。

■課題は自己資本比率
 さて、元不良少年がアルバイトから社長に上り詰める成功譚。外食産業にはありふれた話だが、
早川氏も「ワタミ」の渡邉美樹元会長のように自らの“伝説”を引き合いに出して、社員やアルバイトに過酷な労働を強いていないのか。

「他の外食産業の会社に比べて、悪評は聞こえてきません」
 こう語るのは、外食産業に詳しいアナリストだ。
「アントワークスの強みは社員の平均年収の高さです。上場している外食産業社員の平均年収は約480万円ですが、
アントワークスは非上場にもかかわらず同水準の約470万円。業界平均が400万円以下という点を考えれば、“社員に優しい企業”といえるのではないでしょうか」

 アントワークスは19年までに店舗数180、年商86億円の目標達成を掲げている。
「過去5年間の決算を見ると、11年7月決算の売り上げは32億7400万円で、昨年7月決算は45億6600万円。5年連続で前年の売り上げを上回っているものの、
最終利益が安定していません。昨年までの過去3年間は黒字を維持しているが、12年7月期は出店費用などが嵩み約1億1700万円の赤字を計上しています」(同)

 早川社長は来年までに株式を公開すると公言しているが、兜町には“年内上場”との観測も流れている。
「店舗拡大には資金が必要だが、銀行からの借り入れにも限界があるので株式上場が一番手っ取り早い。
資本金4500万円のアントワークスの自己資本比率は、3・6%と極めて低く信用力が十分とは言えません。
飲食業界で1部上場企業の自己資本比率は平均34・7%。早急に第三者割当増資を行って業界平均まで引き上げれば、信用力も向上して上場を果たせるはずです」(先の記者)

 早川社長は、上場を果たして新たな“伝説”を築くことができるか。




4: ネオ名無しさん 2016/07/25(月) 10:36:15.99 ID:gjPS/5Ka
吉野家とかよりはかなり美味い

5: ネオ名無しさん 2016/07/25(月) 10:36:47.05 ID:vpLk14ff
先代の社長の頃は飯が並盛でも今の1.5倍ぐらいあったぞ

10: ネオ名無しさん 2016/07/25(月) 10:42:50.98 ID:NjOq8PeT
>>5
今でも十分多いだろ。
これ以上増やされたらお前みたいな奴以外食いきれなくなる。自分の異常さを少しは自覚しろデブ。

19: ネオ名無しさん 2016/07/25(月) 11:06:59.57 ID:cMz1eBDR
>>5
そこは元祖スタドンのことだと思う

6: ネオ名無しさん 2016/07/25(月) 10:38:27.67 ID:fHchPJBp
また上場ゴールかよ
もうちょっとハードル上げとけよ

7: ネオ名無しさん 2016/07/25(月) 10:38:32.40 ID:q3DNYhup
渋谷で初めて食ったが旨かった

8: ネオ名無しさん 2016/07/25(月) 10:39:01.20 ID:6KgVolt8
悪党をやんちゃとイメージアップするのは如何がなものか?

11: ネオ名無しさん 2016/07/25(月) 10:45:01.88 ID:zT/Fglog
>>1
>早急に第三者割当増資を行って業界平均まで引き上げれば、信用力も向上して上場を果たせるはずです

商社に乗っ取られる典型的なパターン
上場後に社長が追い出されるのが目に見える

12: ネオ名無しさん 2016/07/25(月) 10:46:49.82 ID:CVYse/ZB
8回補導とかゴミじゃねーか
潰れろ

13: ネオ名無しさん 2016/07/25(月) 10:51:26.58 ID:tsvz49a1
東京チカラめし なんてバッタもんの牛丼屋があったな
消えたけどw


ここでも味盲どもがが「旨い」とか騒いでた
そいつらも消えたw

14: ネオ名無しさん 2016/07/25(月) 10:51:29.77 ID:D+RaXSkI
マツコ会議で出てたやつか。

15: ネオ名無しさん 2016/07/25(月) 10:54:31.66 ID:GT6vaFrc
梅田のヨドバシに店があるからちょくちょく食べに行くけど腹膨らませるにはちょうどいい感じのメニューだと思う
値段も安いから若者がよく並んでる

38: ネオ名無しさん 2016/07/25(月) 11:52:13.57 ID:NU8ZIPaH
>>15
大阪人が東京(東日本)のお店を誉めるのは珍しいな。
東京ってだけで、けちょんけちょんに叩くイメージある。

45: ネオ名無しさん 2016/07/25(月) 12:12:45.05 ID:GT6vaFrc
>>38
それはテレビに感化されすぎだと思うぞw
俺は東京というか江戸の食文化には一目置いている
特に江戸の4大料理(寿司、鰻、天ぷら、蕎麦)は東京でないと一流のものは味わえないと思う

59: ネオ名無しさん 2016/07/25(月) 12:57:34.44 ID:68alhxv8
>>38
わいも大阪やけど、堺の鳳で見かけて食ったけど値段相応だわ
ただ見た目悪いから女客の集客には出来ないなと思ったよ
吉野家とすき家に飽きた男の新しい移住地って感じ

16: ネオ名無しさん 2016/07/25(月) 10:58:56.31 ID:n92s1k3b
15年前国立住んでたから
旭と富士見の店よく行ったわ。

DQNな武勇伝をわざと客に
聴かせる馬鹿2人がメシ作ってたが
こいつだったのかもなw

65: ネオ名無しさん 2016/07/25(月) 13:33:44.01 ID:/H8iTYS/
>>16
サッポロラーメンの親父が、保護観察官やってて、保護観察処分中の
ガキをアルバイトで雇うもんだから、正月明けに行くと、厨房でどこに走りに
行ったとか、正月暴走の話でもちきりだった。

馬鹿2人じゃなくて、全員ヤンキーって店だった。


伝説~の社長は、一応、タレの作り方を知っている数人のうちの一人という
触れ込みで、伝説だ秘伝だ言ってるけど、あの親父がそんな秘密主義の人
だったとも思えないんだよね。

まあ、個人的には懐かしい味が食えるので、喜んで秋葉原に行くたびに食ってるよ。

17: ネオ名無しさん 2016/07/25(月) 11:01:37.63 ID:n92s1k3b
あと、俳優の宇梶もよく行ったってTVで話してたな。
まぁ手広く展開してるからすぐコケるだろw

18: ネオ名無しさん 2016/07/25(月) 11:06:40.12 ID:dX8nNYwN
上場ゴール臭がハンパない

20: ネオ名無しさん 2016/07/25(月) 11:08:03.58 ID:eGoDBHi6
上場したらすぐ買収されて無くなっちゃうと思うけど。

21: ネオ名無しさん 2016/07/25(月) 11:08:08.42 ID:RNtSN5G0
これは危険だな。
すた丼の真似は他のチェーンやファミレスでも出来るけど、
他のチェーンやファミレスの真似がすた丼には出来ない。

22: ネオ名無しさん 2016/07/25(月) 11:08:44.66 ID:cMz1eBDR
"元祖"と"伝説"は違うからね
元祖は昔からの有名店、伝説は従業員が独立したのれん分け

23: ネオ名無しさん 2016/07/25(月) 11:09:14.15 ID:vy7Po/Dg
スタ すた ドン 丼
コロコロ名前が変わるよね

25: ネオ名無しさん 2016/07/25(月) 11:10:25.49 ID:cMz1eBDR
>>23
正式はスタミナ丼

28: ネオ名無しさん 2016/07/25(月) 11:16:12.11 ID:pRQ+pH1x
>>1
早川サンは気さくでホント良い人だよね。

こーいう店は、味とか品質を求めちゃいけないんだよ。
腹を空かした若い子が腹一杯食べて、また明日から元気に頑張れるメシ屋だからね。
お店のノリも体育会系。
味も量も多少ブレる。

それを理解したうえで来店してくれないと期待外れになるかも。

29: ネオ名無しさん 2016/07/25(月) 11:16:16.86 ID:vy7Po/Dg
本社の一階は確かゼンショー経営のなか卯

31: ネオ名無しさん 2016/07/25(月) 11:25:17.62 ID:NaZ6n6/d
無事、上場したら優待つけてくれよ~

35: ネオ名無しさん 2016/07/25(月) 11:38:03.33 ID:pABOwx4g
はっきり言って富士見通りの本店とそれ以外はスタ丼っても別物だからな。
本店食わずしてスタ丼語るべからずや。

37: ネオ名無しさん 2016/07/25(月) 11:49:34.40 ID:kB1JW8ve
学生の頃に何回か行ったな。
汚い店内、店員の服装は白い下着みたいなTシャツにジーパン。
客席は脂っぽいカウンター席に座面が破れたパイプ椅子。
ラーメンどんぶりに大盛りで盛られてきて絶対に食べられない量の大盛り、、、

これ以上できないぐらい、汚い定食屋、って感じだった。
今は違うらしいけど、それはそれで淋しいw

72: ネオ名無しさん 2016/07/25(月) 16:40:13.66 ID:X0MX8vpi
>>37
いまはけっこうきれいだぞ
高田馬場の店ですらきれいになってた

41: ネオ名無しさん 2016/07/25(月) 11:59:33.32 ID:n92s1k3b
ああ、やっぱり富士見が発祥なんだ
まぁ肉丼系では旨い方

43: ネオ名無しさん 2016/07/25(月) 12:02:04.60 ID:n92s1k3b
こんなの自炊で作れそうだがな

44: ネオ名無しさん 2016/07/25(月) 12:05:17.31 ID:n92s1k3b
「元祖」が富士見通りのあの味ってことね。
伝説はこの早川が独立したやつと

49: ネオ名無しさん 2016/07/25(月) 12:19:15.64 ID:XiwPSEkb
一代か二代で秘伝とかw

50: ネオ名無しさん 2016/07/25(月) 12:21:21.67 ID:Ygixhg9F
あのタッチパネルのUIなんとかしろよ
つうか松屋みたいに普通のボタンにしろ
みんな購入に時間掛かってるじゃねえか

52: ネオ名無しさん 2016/07/25(月) 12:24:27.91 ID:V+Fr+QRE
食ったことないや。
誰かおごって。

株主優待で丼の無料券つければ、マクドナルドみたいに一定の株価を維持できるかもね。
マックも不祥事や売り上げ減になっても。優待のおかげで株価はすぐ戻る。

61: ネオ名無しさん 2016/07/25(月) 13:02:17.42 ID:ls66/Rb7
そんなに儲かってるんか
肉ちょっとでご飯ばっかりのくせに

65: ネオ名無しさん 2016/07/25(月) 13:33:44.01 ID:/H8iTYS/
>>61
肉マシにするとちょうど良いw

62: ネオ名無しさん 2016/07/25(月) 13:12:51.09 ID:5sAXltN5
うちの近くのドンキのテナントに入っているな。まだ行ったことないけど。
それにしても薄利多売の外食で、50億弱の売り上げで上場とか舐めてんのか。

77: ネオ名無しさん 2016/07/25(月) 18:48:25.57 ID:nlUJCC2v
>>62
マザーズ市場なら別におかしくない
もともと胡散臭い企業多数だし

63: ネオ名無しさん 2016/07/25(月) 13:14:41.35 ID:3sUR9sS/
大学の頃のイメージで黄色の看板じゃないの?って思ったら、
あっちは元祖の方か・・・

66: ネオ名無しさん 2016/07/25(月) 13:39:31.69 ID:/+SGMfVi
むかしは3店舗くらいじゃなかったっけ?今はこんなに有名になったのね

昔は店内が油ぎってたし、店員さんが元ヤンキーぽい人達でちょっと怖かった。
札幌ラーメンの店って書いてたけど、ラーメンはマズかったw
米はたぶん安い米でマズかったんだけど、値段が安かったし、
大盛りにするとラーメン鉢いっぱいの米が食べられたので、
貧乏学生時代にはよく食いにいってた。

すた丼はすごくうまいって訳じゃないけどクセになる味だと思う。
ニンニクがいっぱい入ってて、食った後は周りからクサイクサイって言われてたから
においを気にするときはしょうが丼を食ってた

大盛りを2杯食ったら店内の壁に名前を張り出してくれるんだけど、
オレは大盛りを一杯食うのが精一杯だったよ
すた丼だけじゃなくて、チャーハンの大盛りやカレーの大盛り頼んでも
アホみたいに米を盛ってくれた。バスケットボール半分くらいの米。

82: ネオ名無しさん 2016/07/25(月) 21:54:23.09 ID:97Qkg8DZ
>>66
今でも国立の富士見通り側はそんな感じだよ

71: ネオ名無しさん 2016/07/25(月) 16:29:35.49 ID:hB5M18MM
最初の一口が最強に旨い
食い終わった後やたらと喉が乾く
しょっぱ過ぎて味噌汁や水がやたらと甘く感じる

ケンタッキーも塩分凄いけどこれの比じゃないな

73: ネオ名無しさん 2016/07/25(月) 16:42:54.75 ID:Rb5/7l/c
一度だけ食べたけどしょっぱ過ぎ。

79: ネオ名無しさん 2016/07/25(月) 19:24:30.80 ID:E8FijmR+
上場する意味ないだろ。

創業家が売り逃げる以外にw

80: ネオ名無しさん 2016/07/25(月) 20:04:09.17 ID:OtFQYlob
土日限定のスタミナパンチ丼の方が遥かにうまい

88: ネオ名無しさん 2016/07/26(火) 00:15:35.76 ID:62m9a/LK
ここはもうちょい薄味にしろよ
塩辛すぎなんだよ

89: ネオ名無しさん 2016/07/26(火) 00:55:44.68 ID:/cXRJH5n
たまに食いたくなる
あのにんにく満載の味

92: ネオ名無しさん 2016/07/26(火) 04:16:42.77 ID:RhbIQIHZ
優待つけるなら買いたい

93: ネオ名無しさん 2016/07/26(火) 04:32:28.87 ID:hRa6+0II
まー、けっこう通ってるけど、
この程度の売り上げと利益じゃ、
大した金を集められないんじゃね?

まーでも、時価総額30~50億で3~5億集めれば
自己資本率を上げられるし、別に問題ないか~
低すぎんもんなー、現状の自己資本比率
優待で時価総額を嵩上げしつつ、
バブル崩壊前に金を集めるのは経営者としては賢いし、
時間をかければ、吉牛の半分ぐらいの売り上げぐらいまではあげられそうだから、
一時的に株価が崩壊しても、長期投資なら投資家も回収できそーだもんな

参考URL: http://potato.2ch.sc/test/read.cgi/bizplus/1469410234/
この記事は上記URLを参考に作成しました。
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3700. ネオニートさん | 2016-07-28 00:45

政令指定都市住みだけど、この店が無いんで、株買っても優待を受けられる店がない。



3701. ネオニートさん | 2016-07-28 02:00

名古屋にも店舗作ってくれよー



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