大学近くに300円の定食屋開いたらぼろ儲けやんけ - ねおにーとちゃんねる ~株・FX・副業まとめ~

大学近くに300円の定食屋開いたらぼろ儲けやんけ

1: ネオ名無しさん 投稿日:2015/02/02(月) 13:03:19.08 ID:u+KZ3l9m020
大した食材使わず一般家庭レベルの味でも一人暮らしの学生にとっては最高やろ
ご飯肉野菜炒め味噌汁漬物として普通のスーパーで買っても1食100円程度
業務用的な店で大量に仕入れたらもっと原価安くて済む
どうせ学生なんて味なんてわからんしおなかいっぱい安く食えたらなんでもいいし




3: ネオ名無しさん 投稿日:2015/02/02(月) 13:03:50.91 ID:5Fj56XC1020
高校もな

4: ネオ名無しさん 投稿日:2015/02/02(月) 13:04:29.93 ID:iDTYAMB5020
はい家賃

6: ネオ名無しさん 投稿日:2015/02/02(月) 13:04:51.41 ID:8/MYc5p4020
一般の定食屋業務用の店から買ってると言う常識を疑え

7: ネオ名無しさん 投稿日:2015/02/02(月) 13:05:18.07 ID:hBL+ohoF020
やるなら夏にかき氷がええんやないか?
コストかからんやろ

8: ネオ名無しさん 投稿日:2015/02/02(月) 13:05:20.96 ID:z4oqSgzz020
それって学食やん

11: ネオ名無しさん 投稿日:2015/02/02(月) 13:06:34.96 ID:ZfCCOPeU020
賃料で赤字になりそう

12: ネオ名無しさん 投稿日:2015/02/02(月) 13:07:06.08 ID:Q1S5oyDo020
大学の近くに焼肉丼大盛り500円の店あったわ
体育会があるとこだったら大儲けやで

16: ネオ名無しさん 投稿日:2015/02/02(月) 13:08:06.49 ID:z4oqSgzz020
ガチな話300円程度の料金で
学生殺到する店とか1人でやったら
1日で音を上げると思う

17: ネオ名無しさん 投稿日:2015/02/02(月) 13:08:48.68 ID:u+KZ3l9m020
客単価300円でも昼休みと晩飯で200人くらいは客くる
一日の売上6万は堅いし晩飯客はほぼ100パー常連化
週5日は昼休み客も見込める
1か月の売り上げが200万弱で材料費や諸経費払っても100万は余裕で儲かる
従業員も学生程度なんてワイ一人で十分やし人件費もかからん

38: ネオ名無しさん 投稿日:2015/02/02(月) 13:13:38.00 ID:z4oqSgzz020
>>17
ファッ!?200食1人で作って会計も配膳も自分でやるんかいな

40: ネオ名無しさん 投稿日:2015/02/02(月) 13:13:42.93 ID:RC9Exp+0020
>>17
君働いたことないでしょ

41: ネオ名無しさん 投稿日:2015/02/02(月) 13:13:46.85 ID:VHhndbDh020
>>17
お前一人で料理客対応会計全部やって200もさばけるわけないやろ

118: ネオ名無しさん 投稿日:2015/02/02(月) 13:24:39.27 ID:pbMsO+HY020
>>17
客数200て…一日中満席レベルやで
捌ききれるんか?

18: ネオ名無しさん 投稿日:2015/02/02(月) 13:08:54.59 ID:GK4+WvSX020
大学生だけを狙うと大学は季節休が多いから月の売り上げに差がありすぎて厳しいぞ

31: ネオ名無しさん 投稿日:2015/02/02(月) 13:12:17.60 ID:u+KZ3l9m020
学食とか言ってる奴は大学近くの定食屋が儲かってる事実しらんのか?

>>18
大学近くには一人暮らししてる奴も多いし1食300円で栄養取れる定食食えるなら自炊なんてしないし月の差はあまりないものとする

115: ネオ名無しさん 投稿日:2015/02/02(月) 13:23:56.06 ID:zI0wszPu020
>>31
長期休暇は実家戻ってるやつ多いやろ

23: ネオ名無しさん 投稿日:2015/02/02(月) 13:10:25.41 ID:ANNvQ3EO020
まああるわ
儲けてるかどうかは知らんけどメチャクチャ客入ってる

24: ネオ名無しさん 投稿日:2015/02/02(月) 13:10:59.12 ID:ZfCCOPeU020
1ヶ月で体壊しそう。

25: ネオ名無しさん 投稿日:2015/02/02(月) 13:11:01.22 ID:P0b4xZGo020
学食舐めてんの?

26: ネオ名無しさん 投稿日:2015/02/02(月) 13:11:15.87 ID:9rGNBp+8020
原価厨って賃料や人件費とかまったく考えないよな

27: ネオ名無しさん 投稿日:2015/02/02(月) 13:11:51.61 ID:BAaxpt+y020
>>26
ほんとそれ

36: ネオ名無しさん 投稿日:2015/02/02(月) 13:13:32.13 ID:gUebHXLl020
>>26
材料費と光熱費くらいしかあたまにないってどんな頭してるんだろうな

37: ネオ名無しさん 投稿日:2015/02/02(月) 13:13:35.71 ID:u+KZ3l9m020
>>26
ワイのレス見えてないのかな?
人件費はワイ一人でかからんし賃料なんて月20万も出せば十分良い場所確保できるんやで

61: ネオ名無しさん 投稿日:2015/02/02(月) 13:16:43.59 ID:8e+hag5g020
>>37
イッチこそ「一人でそんなに客さばけるわけねーだろ」って趣旨のレスが多数あるのが見えてないのかな?

28: ネオ名無しさん 投稿日:2015/02/02(月) 13:12:04.77 ID:x/8U+M9S020
従業員3人はいるな

125: ネオ名無しさん 投稿日:2015/02/02(月) 13:25:16.67 ID:8/MYc5p4020
>>28
土日祝日学生減るから一月20日位で七ヶ月程やと
20日×2万×七ヶ月=280万

頑張って300万位か...

29: ネオ名無しさん 投稿日:2015/02/02(月) 13:12:11.40 ID:n6v9ZfB4020
絶対学食以上のクオリティにできないわ
アホか

46: ネオ名無しさん 投稿日:2015/02/02(月) 13:14:58.65 ID:u+KZ3l9m020
>>29
学食にクオリティとか言ってて草生えるわ
飯の味なんて自分で稼ぐようになって初めてわかるんだよ青二才が

58: ネオ名無しさん 投稿日:2015/02/02(月) 13:16:12.31 ID:NRHAIuRv020
>>46
そういう主義主張を持つのは勝手だけど
そんな主張は客に押し付けられないし、学食の方がクオリティ高くなるんだろうなあ

30: ネオ名無しさん 投稿日:2015/02/02(月) 13:12:16.09 ID:Q1S5oyDo020
大学によってそんなに安くなかったり安いけど量が少ない学食がある
その辺の調査してから店開くんやで

48: ネオ名無しさん 投稿日:2015/02/02(月) 13:15:06.00 ID:z4oqSgzz020
昼休みと晩飯で200食って、だいたい3~4時間で200食さばくいうことやから
1食に使える時間だいたい1分やぞ

53: ネオ名無しさん 投稿日:2015/02/02(月) 13:15:51.94 ID:YF5i63G8020
長居されるから座席数多くすると初期コストがな

55: ネオ名無しさん 投稿日:2015/02/02(月) 13:15:55.83 ID:9o/xbCc6020
コロッケだけでも売れるしな
儲かるかは知らんけど

60: ネオ名無しさん 投稿日:2015/02/02(月) 13:16:42.76 ID:9zU61SWQ020
クレープ屋とかたこ焼き屋とか定期的にできるけどすぐ撤退するで
それに学生は昼飯300円も使えへんからな。パン1個100円でだいたい終わるで

62: ネオ名無しさん 投稿日:2015/02/02(月) 13:16:45.84 ID:u+KZ3l9m020
なんや200人程度一人で捌けるやろ
ワイ昔某中華チェーンで働いてたけどラーメン茹でながら唐揚げ揚げて餃子焼きつつ配膳レジ打ちしてたからな
それに突っこんでる奴の方が働いた事ないやろ

63: ネオ名無しさん 投稿日:2015/02/02(月) 13:16:48.67 ID:QKeqK4S7020
一人で仕入れから調理、配膳、レジ、掃除後片付け全てやるんか
食堂なんかやらなくても他の仕事で大成功出来そう

64: ネオ名無しさん 投稿日:2015/02/02(月) 13:16:55.15 ID:ZrXQ/lSe020
高田馬場の飲食店の人1年のうち8ヶ月しか客こないから儲からないっていってた

68: ネオ名無しさん 投稿日:2015/02/02(月) 13:17:37.60 ID:mbSG3VaU020
飯作って出すだけなら超人ならできるかもしれんけどそれに会計と皿洗いが加わればもう無理

74: ネオ名無しさん 投稿日:2015/02/02(月) 13:18:29.84 ID:mmg8ReYl020
>>68
会計は食券の自販機で
皿は客に洗ってもらおう

70: ネオ名無しさん 投稿日:2015/02/02(月) 13:17:57.88 ID:REWBgWKu020
300円の定食はええけど、オプション付けてワンコインくらい取らな商売ならんやろ

73: ネオ名無しさん 投稿日:2015/02/02(月) 13:18:16.26 ID:VtoFknt9020
3:3:3:1(利益:仕入れ:人件費:家賃)の法則やで

75: ネオ名無しさん 投稿日:2015/02/02(月) 13:18:33.25 ID:kewFQEai020
絶対体が持たん

76: ネオ名無しさん 投稿日:2015/02/02(月) 13:19:08.34 ID:u+KZ3l9m020
200人を一人で対応する能力に嫉妬してる奴多すぎうちwwwwwwwwww
お前らみたいなのを無能って言うんだよwwwwwwww
自分の無能さをスタンダードと思うなよ

あと「捌く」って言い方はワイは嫌いやで
お客様一人ひとりに真摯に対応するのがワイやから
「捌く」って言ってる奴は働いた事ないんやろなぁ

83: ネオ名無しさん 投稿日:2015/02/02(月) 13:20:08.48 ID:7al8gOmD020
>>76
皿も洗えや

86: ネオ名無しさん 投稿日:2015/02/02(月) 13:20:24.88 ID:mbSG3VaU020
>>76
やったらええやん
ワイらの無能も証明できるし金も儲かるしええことずくめやんけ こんなとこで煽っとらんとはよ物件押さえておいでや

87: ネオ名無しさん 投稿日:2015/02/02(月) 13:20:38.86 ID:f4GpTpz1020
>>76
真摯に対応するならどうせ学生に味なんてわからんなんて絶対に出てこないやろ

105: ネオ名無しさん 投稿日:2015/02/02(月) 13:23:03.01 ID:L1+b9fFb020
>>87
ぐう正論

96: ネオ名無しさん 投稿日:2015/02/02(月) 13:22:17.04 ID:BAaxpt+y020
>>76
「どうせ学生なんて味なんてわからんしおなかいっぱい安く食えたらなんでもいいし」

116: ネオ名無しさん 投稿日:2015/02/02(月) 13:24:05.39 ID:u+KZ3l9m020
>>96
味なんてわからんしって云うのは決して馬鹿にしてるわけじゃないからな
だってそれは事実だから
ワイも20代前半の頃は味なんて食えるレベルならなんでもよかったから

148: ネオ名無しさん 投稿日:2015/02/02(月) 13:28:53.13 ID:f4GpTpz1020
>>116
イッチが思ってるよりずっと客は見てるし、イッチがどう思うかじゃなくて客がどう思うかが全てなんやで

81: ネオ名無しさん 投稿日:2015/02/02(月) 13:19:46.98 ID:1FhVRTKW020
一人20分だとしてピーク時回すには何席必要なんやろなあ
そんでそれを完全ワンオペでやるには

91: ネオ名無しさん 投稿日:2015/02/02(月) 13:21:27.39 ID:z4oqSgzz020
>>81
仮に滞在20分とすると2時間で1席に6人やな
これで100人こなすとなると最低17席は必要やね

104: ネオ名無しさん 投稿日:2015/02/02(月) 13:22:55.03 ID:u+KZ3l9m020
>>91
こういうやる前からしょうもない消極的な計算してる奴は一生成功しないからな
机上の空論並べて何事もすぐに諦めるガイジが今の日本には多すぎるわ

108: ネオ名無しさん 投稿日:2015/02/02(月) 13:23:21.17 ID:z4oqSgzz020
>>104
じゃあやってどうぞ

117: ネオ名無しさん 投稿日:2015/02/02(月) 13:24:14.34 ID:kewFQEai020
>>104
机上の空論ってのはお前のことやろ

123: ネオ名無しさん 投稿日:2015/02/02(月) 13:25:06.25 ID:8e+hag5g020
>>104
はよ物件探しにいけや

93: ネオ名無しさん 投稿日:2015/02/02(月) 13:21:57.62 ID:zTG1KQvn020
飲食店とかホテル旅館とか給食とかチェーンに勤務してた元調理師やけど混雑時に一人でやるならラーメンとか蕎麦とかなら客席7席
もし定食みたいなメニュー豊富なところなら作り置きを考えても4、5席くらいかな
会計とかも全部含めてもカウンター席以外はむり

122: ネオ名無しさん 投稿日:2015/02/02(月) 13:25:06.01 ID:x/8U+M9S020
作り込んだカレーオンリーで、支払いは食券
水はセルフ、大型食器洗いあってもきつい

133: ネオ名無しさん 投稿日:2015/02/02(月) 13:26:28.25 ID:yJI8qMDR020
>>122
客が回転する仕組みが欲しいな

127: ネオ名無しさん 投稿日:2015/02/02(月) 13:25:33.77 ID:L1+b9fFb020
今の学生って案外安いだけじゃこないで
安いだけならコンビニのパンや牛丼の方がいいしな
学校近くの800円のラーメン屋だって毎日学生が並んでるで

129: ネオ名無しさん 投稿日:2015/02/02(月) 13:26:10.03 ID:DzkjCSF/020
それなら若者向けの
ガッツリ型お惣菜屋さんのほうがええやん

130: ネオ名無しさん 投稿日:2015/02/02(月) 13:26:14.37 ID:mbSG3VaU020
学生って言うほど味音痴か?今の学生はどこそこの店がうまいとかまずいとか一丁前に言うから厳しいと思うけど

132: ネオ名無しさん 投稿日:2015/02/02(月) 13:26:19.73 ID:9rGNBp+8020
定食屋なんか作るより家で弁当作って大学前や企業ビル前で売った方が儲かるやろ
地代とかグレーなことは知らんけど

142: ネオ名無しさん 投稿日:2015/02/02(月) 13:28:00.05 ID:A2DC3WZi020
>>132
昼間弁当売ってる生協に怒られそう

149: ネオ名無しさん 投稿日:2015/02/02(月) 13:28:54.03 ID:g6IWXLx6020
>>132
たしかに 実際、ワイの大学の中で近所の店が弁当売ってたりするしな

140: ネオ名無しさん 投稿日:2015/02/02(月) 13:27:21.62 ID:u+KZ3l9m020
どうしてもというなら学生二人ほど雇うわ
月20万の人件費×2で40万
さっきの計算でも60万の利益でるンゴwwwwwwwww
お前ら月60万稼げんのか?オラオラオラオラオラオラwwwwwwwwwwwwww

179: ネオ名無しさん 投稿日:2015/02/02(月) 13:33:00.97 ID:HdnYVkQU020
>>140
家賃は?

146: ネオ名無しさん 投稿日:2015/02/02(月) 13:28:19.43 ID:Uz2jWjXZ020
大学近くに残飯みたいなラーメンだしてボロ儲けしてる店ならある

152: ネオ名無しさん 投稿日:2015/02/02(月) 13:29:13.16 ID:A2DC3WZi020
>>146
それって二郎系なんじゃ?

162: ネオ名無しさん 投稿日:2015/02/02(月) 13:31:27.05 ID:u+KZ3l9m020
ここで批判してる奴に【悲報】wwwwwwwwwwwwwwwwwwww


実は既に開業してボロ儲けしてまーすwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwww


え????????????????絶対無理????????????


大成功してまーすwwwwwwwwwwwwwwww
ざまあああああああああああああああああああああああああああ

167: ネオ名無しさん 投稿日:2015/02/02(月) 13:32:00.30 ID:kewFQEai020
>>162
そういうのは証拠出さな信じてもらえんのやで

174: ネオ名無しさん 投稿日:2015/02/02(月) 13:32:39.95 ID:kHFiWOB7020
>>162
ほーん、じゃあ食いに行くから店教えろよ

175: ネオ名無しさん 投稿日:2015/02/02(月) 13:32:40.16 ID:x/8U+M9S020
>>162
ランチタイムやぞ

180: ネオ名無しさん 投稿日:2015/02/02(月) 13:33:01.29 ID:CWStYSOh020
>>175

188: ネオ名無しさん 投稿日:2015/02/02(月) 13:33:43.65 ID:QKeqK4S7020
>>175
冷静すぎるツッコミに草

210: ネオ名無しさん 投稿日:2015/02/02(月) 13:36:19.62 ID:3qprs0zQ020
>>175
200人を一人で捌ける超有能やぞ
合間になんJやるくらい余裕や

191: ネオ名無しさん 投稿日:2015/02/02(月) 13:33:55.27 ID:mqaC9SLa020
定休日とか嘘つくなよ?

194: ネオ名無しさん 投稿日:2015/02/02(月) 13:34:02.96 ID:kewFQEai020
今日は定休日とか言うのかな

213: ネオ名無しさん 投稿日:2015/02/02(月) 13:36:39.43 ID:u+KZ3l9m020
今日は月に一度の定休日です
ワイは常人より体力あるから1日で大丈夫やし働くのは楽しいからな
でも流石に完全OFFが1日はないと氏んでまうんや
だからランチタイム理論は的外れ
ばーかwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwww

221: ネオ名無しさん 投稿日:2015/02/02(月) 13:37:46.01 ID:gqy2x4Cp020
>>213
必氏こいて考えた結果がそれかい

224: ネオ名無しさん 投稿日:2015/02/02(月) 13:38:02.55 ID:kewFQEai020
>>213
やっぱそういうと思ったわ
じゃあ証拠出せ

231: ネオ名無しさん 投稿日:2015/02/02(月) 13:38:35.17 ID:QKeqK4S7020
>>213
なんで大学休みの日曜定休にしないのか

214: ネオ名無しさん 投稿日:2015/02/02(月) 13:36:43.42 ID:sGFCzncv020
素直にごめんなさいで許したるわ

217: ネオ名無しさん 投稿日:2015/02/02(月) 13:37:36.48 ID:o6Ck6KT9020
近所にほか弁でもあったら敗北必至やな

218: ネオ名無しさん 投稿日:2015/02/02(月) 13:37:37.08 ID:ylYBEswn020
もう春休みなんやろ(適当)

236: ネオ名無しさん 投稿日:2015/02/02(月) 13:38:50.53 ID:AGnoq+g8020
ワンオペで休み月1ってイッチは超人か何か?

253: ネオ名無しさん 投稿日:2015/02/02(月) 13:41:00.39 ID:uziDzR20020
あと一週遅ければ春休み入って暇とか言って逃げられたんやろうけどな
まだほとんどの大学で試験中やろうからな

255: ネオ名無しさん 投稿日:2015/02/02(月) 13:41:10.48 ID:kHFiWOB7020
おらおら店教えろよあく

258: ネオ名無しさん 投稿日:2015/02/02(月) 13:41:27.51 ID:u+KZ3l9m020
嫉妬の嵐気持ち良すぎwwwwwwwwwwwwwww
ワイもつい一年ほど前はお前らみたいな嫉妬レスしまくってたわ
実はさっき常連の学生から電話あって彼女出来たらしくてどうしてもワイに紹介したいって言うから店開けるわ
お祝いに美味い物タダでくわしたるわ


ほなwwwwwwwwwww

273: ネオ名無しさん 投稿日:2015/02/02(月) 13:42:41.88 ID:f4GpTpz1020
>>258
次来るときはガバガバな設定突っ込まれんようにな

276: ネオ名無しさん 投稿日:2015/02/02(月) 13:42:58.93 ID:QKeqK4S7020
>>258
意味の分からない勝利宣言に草

166: ネオ名無しさん 投稿日:2015/02/02(月) 13:31:53.36 ID:9zU61SWQ020
マジレスすると安さが売りの定食屋はすぐ潰れる
少しだけ高級っぽい居酒屋とかのほうが儲かる

168: ネオ名無しさん 投稿日:2015/02/02(月) 13:32:05.80 ID:FLKaolTd020
500円で成功してるとこあるで

169: ネオ名無しさん 投稿日:2015/02/02(月) 13:32:10.65 ID:mbSG3VaU020
実際学生からぼろ儲けするならカフェやろ
適当にラテアート覚えてケーキ焼けるようになれば後はカフェラテ600円ケーキ450円でボリまくるだけ

198: ネオ名無しさん 投稿日:2015/02/02(月) 13:34:20.45 ID:dTSp8CFX020
大学生なんて300円で栄養だけのイマイチな飯食うぐらいなら800円で体に悪い脂っこい美味いもん食うわ

202: ネオ名無しさん 投稿日:2015/02/02(月) 13:35:06.95 ID:QKeqK4S7020
>>198
このイッチが栄養考えて飯作れるとは思えないんですがそれは

215: ネオ名無しさん 投稿日:2015/02/02(月) 13:36:55.96 ID:nejK4LPj020
>>198
それよか量じゃね?
レトルトだろうと、300~400円くらいで大盛カレー食えるなら行きそう

264: ネオ名無しさん 投稿日:2015/02/02(月) 13:42:10.16 ID:9rGNBp+8020
せやから弁当屋の方がええんやで
100m以内にコンビニも定食屋も無いビル探してその前にお昼に弁当50個持っていけばええ
200円で作って350円で売れば50個なら7500円(売れないリスクもあるから12時半くらいには売り切れになる数だけにするのがポイント)
仕込み~移動~販売が8時~13時として五時間で7500円なら主婦の副収入としてそこそこやし

272: ネオ名無しさん 投稿日:2015/02/02(月) 13:42:38.73 ID:McwF7C5J020
私大の近くで800円くらいのランチ作った方が儲かるやろ

343: ネオ名無しさん 投稿日:2015/02/02(月) 13:57:43.85 ID:VNDiW8X+020
なかなか面白いファッキチだったな

参考URL: http://orpheus.2ch.sc/test/read.cgi/livejupiter/1422849799/
この記事は上記URLを参考に作成しました。
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1994.   | 2015-02-12 13:15

机上の空論
うまく行ったら行ったで周りとの店と税務署に潰されるよ
元ワンコイン弁当屋



1995. ネオニートさん | 2015-02-12 14:34

既に大学内に学食屋があるのが普通。
だから、あまり大学外には客足が来ない。
また、コンビニとか既存店とかとの競争もある。



1996. ネオニートさん | 2015-02-12 14:59

マジレスすると700円でデカ盛りの方がいい
学生の溜まり場になるのは文句なしでデカ盛り
300円なら普通に学食と牛丼チェーン店に負けるしな

体育系サークルの先輩が新入生連れてくるから毎年安定して新規が増えるし
客と店長が顔見知りになるから卒業してからもちょいちょい顔出す



1997. ネオニートさん | 2015-02-12 15:13

安いだけの飯屋なんて腐るほどあるんだから、2-3000円くらいの飯屋にするべき



1998. 名無しのにゅうす | 2015-02-12 16:10

で、2月2日が月一の定休日だった、去年ぐらいに開店した
大学近くの定食屋の報告はまだですか?



1999. ゆとりある名無し | 2015-02-12 18:21

味噌汁とか言ってるところ見るとテイクアウトじゃなくて
店内で食べさせるんだよな・・・
何人分の席とテーブル用意するつもりなんだろ
うまく回転させることができたとして、1人で回すなら
食洗機導入かな?
食券制にして配膳・回収はセルフサービスだな



2000. ネオニートさん | 2015-02-12 19:41

学食こそ究極に考えられた食ってことがわかってねえなwwww



2001. ネオニートさん | 2015-02-12 21:20

もろもろの原価考えると250円位
絶対無理



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